Rotschmiere Kultur
Kód výrobku: 13018
Značka: MILKY
Bonusové body: 12
396 Kč 327,27 Kč bez DPH Nejnižší cena za posledních 30 dní - 396 Kč
Skladem
Kultura Rotschmiere slouží pro výrobu sýrů s červenou plísní (mazem). Obsah jednoho sáčku vystačí až na 1000 litrů mléka, takže je vhodná i pro větší produkci.
Pravá červená plíseň
Vytvoří typickou mazlavou kůrku sýra.
Vydatné balení
Jeden sáček stačí až na 1000 litrů mléka.
Podrobný popis
Skrýt
Charakter sýra z mazu
Kultura Rotschmiere je určená pro výrobu sýrů s červenou plísní, kterým dodá typickou nazrálou kůrku a výraznou chuť. Vytvoříte tak doma sýry, jaké znáte z tradičních receptur.
Zásoba pro velkou produkci
Obsah jednoho sáčku vystačí až na 1000 litrů mléka, takže jednou koupí pokryjete i rozsáhlejší výrobu. Ekonomická volba pro řemeslné sýraře i větší domácnosti.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Typ kultury | Rotschmiere (červená plíseň / maz) |
| Vydatnost | až 1000 l mléka |
Potřebujete poradit? Najděte Vaší odpověď.
Nenašli jste odpověď? Zeptejte se nás.