Škubačka drůbeže na vrtačku SPIUMATRICE DIT RU06

Škubačka drůbeže na vrtačku SPIUMATRICE DIT RU06

Škubačka vhodná pro menší, hrabavou drůbež. Nerezový škubací válec je vybaven 15 ks škubacích prstů o délce prstu 42 mm. Kapacita škubání je 40–60 ks drůbeže za hodinu dle druhu drůbeže.

Instalace škubačky drůbeže na vrtačku

Pro správné využití výrobku je třeba upevnit do zařízení (doporučena vrtačka - není součástí balení), které bude s výrobkem otáčet. Zařízení, které bude využito k otáčení, doporučujeme upevnit k pracovní ploše (například ke stolu pomocí upínacích objímek či svorek) nebo doporučujeme dokoupit kryt SPIUMATRICE DIT CR RU a stojan SPIUMATRICE DIT AST (nejsou součástí balení) a upevnit ho v něm viz obrázek níže.

Příprava před škubaním

Před škubáním je nutné drůbež správně spařit viz orientační tabulka níže. Nepřekračujte teplotu a dobu ponoření drůbeže. Delší čas ponoření může způsobit vaření některých částí masa a kůže a to může způsobit při škubání problém. Uvedené časy jsou orientační a doručujeme v průběhu spaření drůbeže ručně kontrolovat možnost snadnosti škubaní peří.

Jak správně škubat

Menší drůbež (např. křepelky, holuby, drozdy) je doporučeno držet za nohy a spouštět či převalovat podél rotujícího válce vždy částí, kterou budete chtít oškubat. Více inspirace viz video níže.

Návod k obsluze ke stažení:
Škubačka drůbeže na vrtačku SPIUMATRICE DIT RU06